January 25th, 2016

на кухне

Винодельческое хозяйство Лефкадия ( село Молдаванское, Краснодарский край)

  Храбро борясь с зимним анабиозом продолжаю потихоньку описывать наше винное путешествие ( будущим туристам в назидание и борьбы со склерозом для)). Глядишь, где-нибудь к весне и закончу.))
Тут как раз тот случай, когда ни одна фотка не передает офигительную атмосферу места. Ладно-виноградники ( 80 га, между прочим и 23 сорта винограда), но- музей, но-супер-современная лаборатория, строящийся поселок для сотрудников с детским садом и английской школой, молодые дубки зараженные трюфелем ( приглашали профессионала-трюфелиста. Трюфелиста, Карл!), сырная ферма ( я помню их бюш, ага!) И прочее- 30 км дорог, 12 тысяч молодых деревьев, коммуникации, мед. центр. Это...гм...впечетляет.

Руководитель и основатель проекта Лефкадия - Михаил Николаев, московский финансист, увлеченный виноделием вообще и идеей создания в России качественных вин в частности.

Лефкадия сотрудничает с известным французским виноделом и энологом Патриком Леоном, работавшим у Ротшильдов в Шато Мутон-Ротшильд и их чилийском предприятии Альмавива.


IMG_1384

Collapse )
на кухне

Еще один год.

 Если вы хотите поздравить, то это сюда.) Когда-то я была очень серьезным ребенком. Ой, а щеки-то, щеки!))

scan