Записки на занавесках - Август, 25, 2007
[Свежие записи][Архив][Друзья][Личная информация]
|
07:08 pm
[ссылка] |
Субботнее.Сытое.
Так уж получилось,что выходные у нас-время кулинарных экспериментов.В эту субботу,например,делала я мясной рулет-кольцо по рецепту великолепной ![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif) i_lara.Получилось вполне неплохо-нежный душистый и пряный рулет с овощами и соусом бешамель.(соус,естественно,к овощам-рулет сам по себе достаточно вкусный и нежный)
.Карри добавила одну чайную ложку,зато положила немного свеженатертого мускатного ореха.В следующий раз думаю заменить отварные овощи каким-нибудь легким салатом.Все-таки не смогла пересилить себя и положила внутрь вареные яйца,на этот раз-перепелиные.Срез получился интересный,но думаю,что больше так делать не буду- яйца достаточно твердые,и в нежном "теле" рулета как-то не комильфо.Запивалось сухим белым вином.))
Кстати,силиконовые формы для выпечки подходят для таких запеканок как нельзя лучше-только время выпечки советую немного уменьшить.Вот кексы в них печь я зареклась-не нравится слишком светлая корочка.Так-то вот.)
Фотки,естественно,кликабельны.
|
|
